生物科学类包含生物科学、生物技术2个专业方向，具有本、硕、博完整的专业培养体系。生物科学专业2019年入选首批国家级一流本科专业建设点，是国家级特色专业；生物技术2021年入选国家级一流本科专业建设点，是福建省级特色专业。学生入学时按生物科学类招生，第2学年再分为2个专业培养。本专业从全校理工类各专业选拔招收优秀大一新生组成严家显创新实验班（生物科学专业），创新班制订单独的人才培养方案、采取名师授课制、实行导师制、强化科研训练、支持参与创新活动、加大经费支持力度、施行三重管理机制等政策和措施，为学生提供更为广阔的学习发展空间，是全校3个严家显创新实验班之一。

培养目标：培养德智体美劳全面发展，熟练掌握生命科学的基本知识，具备扎实的现代生物学理论素养与生物技术基本技能，能胜任生命科学教学、研究、开发及管理等方面工作的高素质复合型人才。

主干课程：植物学、动物学、免疫学、微生物学、遗传学、细胞生物学、生物化学、分子生物学、植物生理学、生态学、植物生理学、药用植物资源学、基因工程、蛋白质工程、细胞工程、生化分离原理与技术、生物技术大实验等。

师资队伍和培养平台：生物科学类专任教师47人，其中高级职称33人，博士学位43人，全国人大代表1人，长江学者1人，国家优青1人，国家百千万人才工程人选1人，享受国务院政府特殊津贴专家1人，全国模范教师1人，教育部新世纪优秀人才1人,福建省高校领军人才1人，福建省百人计划2人，福建省百千万人才2人，福建省特支人才1人，闽江学者特聘教授1人，福建省优秀教师2人，福建省A类人才1人、B类人才1人、C类人才7人，福建省雏鹰计划1人。拥有生物学一级学科博士点和生物学、化学等省级教学科研实验平台。建立国家级一流课程2门、省级一流课程9门和课程思政示范课课程建设课程10门，拥有武夷山国家公园等校外实习实践基地。

培养效果：学生在全国大学生“挑战杯”课外科技作品竞赛、全国大学生生命科学竞赛等各类大赛中获得优异成绩，学生荣获“挑战杯”福建省大学生课外学术科技作品竞赛、“挑战杯”福建省大学生创业计划竞赛和全国大学生生命科学竞赛等奖项。生物科学类毕业生在生物科学、生物技术相关的机关事业单位、高等院校和研究所从事自然保护、环境保护、药用植物、疫苗和食药用菌等科研、技术开发与管理等工作。本专业有生物学一级学科博士点，优先推荐优秀毕业生攻读硕博士学位，或赴浙江大学、上海交通大学、同济大学、厦门大学、多伦多大学等QS排名前200的知名大学继续深造。近3年，毕业生平均就业率达到92%以上。   

生物科学类专业学生在本院福建省级生物学实验教学示范中心进行专业技能训练